用桑叶饲育的蚕，其蚕茧的化学组成:水分1.40%，灰分1.14%,蛋白质97.34%,醚溶性浸出物0.26%，纤维0. 39%。蚕茧主要是由红三途丛置立应丝纤蛋白(Fibroin)，外包以另一种蛋白质丝里鱼(Sericin)粘结而成，此外尚含少量W且类、色素、无机物等等。在蚕丝中，丝纤蛋白约占70%，丝胶蛋白约占22%。丝纤蛋白是一种角蛋白，其组成氨基酸，以甘氨酸、丙氨酸为最多，此二氨基酸的氮，约占总氮的80%0 105g丝纤蛋白所含氨基酸如次(物质后数字，是克分子数):甘氨酸578，丙氨酸381,撷氨酸29，亮氨酸7，异亮氨酸9，丝氨酸157，苏氨酸12,酪氨酸67,苯丙氨酸8,脯氨酸5，色氨酸2，赖氨酸4，组氨酸2，精氨酸6,天门冬氨酸17，谷氨酸13，共计1297个克分子。
    丝胶蛋白亦是角蛋白，其组成氨基酸大体上与丝纤蛋白相似，微异处在于甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸较少;丝氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸较多。茧又含游离氢基酸50mg%(以甘氨酸计)。蚕茧含油蜡状物质，由伯醇类(C28-C32)、固体脂肪酸(C26-C32)、石蜡(C25-C31)及液体脂肪酸所构成。又含谷踢酵(成葡萄糖贰)及蛇麻脂醇(Lupeol)。黄茧所含色素有各种胡萝卜素衍生物，而它们也是黄橙、粉红、棕灰等色的茧的色素。